中职旅游管理专业以培养旅游业所需的高素质应用型人才为目标，为了满足人才需求，需要应用行之有效的教学方法，而案例教学法具有理论与实践相结合的突出优势。文章首先通过构建案例教学法的框架，即规范教学案例开发方法和过程，以“导游业务”这门课程为例，展开实际教学及比较分析，结果表明案例教学法能够有效提升教学质量，然后针对中职旅游管理专业教学案例开发提出几点建议，以期为旅游管理专业课程的案例开发提供必要的启示和借鉴。
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