<正>在红桥胡同里，有一家炸灌肠小店。店里除了一口很大的油锅和一个冷冻柜外，还有一位精神抖擞，常年戴着一顶黑色帽子，穿着军绿色马甲的大爷。他姓董，在我们这里可谓是名声响当当，大家都叫他“灌肠董”。一开始，我并不相信他家的灌肠有传说中的那么好吃，直到我真正吃了一次，才知道名不虚传。夹起一片灌肠，蘸上蒜汁，一口下去，外焦里嫩，面香跟油香充满口中，
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