蔡新民和他的馄饨店

作者：李北宏

来源：上海商业, 2018, (10): 50-51.

<正>威海路有家招牌上写着"弄堂小馄饨食府(原静安别墅)"的饮食店,朝南一开间门面,2层经营面积,装潢一般,环境显得逼仄,一点也不起眼。但这爿店自2014年1月开张以来生意火爆,每天6:30营业到晚上,食客络绎不绝,排队候餐是必须的,等上二三十分钟很正常。我和这家馄饨店的前世还有点缘分。记得上世纪80年代,我在陕西北路机关上班,那时,个体户才刚刚出现,听说离我上班处几百米的南京西路静安别墅里开了一家馄饨摊头,曾过去尝鲜,味道不错。以后,单位搬场,我就很少再去这家店吃