羊草和蒙古韭的不同混合比例对其青贮品质的影响

作者：张佳伟; 贾玉山^*; 王志军; 格根图; 包健; 王宇; 刘逸超; 岳晓明

来源：饲料研究, 2022, 45(19): 93-96.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.19.019

• 羊草
• 蒙古韭
• 感官评价
• 青贮品质

试验旨在研究羊草和蒙古韭的不同混合比例对其青贮饲料品质的影响。试验以青贮原料鲜重为基础，设置T1组(100%羊草)、T2组(75%羊草+25%蒙古韭)、T3组(50%羊草+50%蒙古韭)、T4组(25%羊草+75%蒙古韭)、T5组(100%蒙古韭)共5组，对羊草和蒙古韭进行混合青贮。青贮60 d，开袋进行感官评价、营养品质与发酵品质的测定。结果显示：T5组感官评价为尚好，其余处理组均为优等。随着蒙古韭比例的增加，各组干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)含量显著降低(P<0.05)，酸性洗涤纤维(ADF)含量逐渐增加(P<0.05)。T5组的粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性碳水化合物(WSC)含量均为最高，T1组粗灰分(Ash)含量最高。蒙古韭与羊草中不同比例青贮可显著降低青贮pH值、氨态氮含量，显著提高乳酸、乙酸含量。研究表明，T4组青贮品质为最优，可应用于生产实践。

• 单位
  内蒙古农业大学