随着我国社会经济的快速发展,人民生活水平显著提高,食品安全问题日益受到重视。目前,在国家和社会科研机构的大力支持和研究与发展下,食品检测技术取得了长足的进步,各种新的食品微生物检测技术大大提高了食品检测的准确性,为食品卫生监督提供了有力的技术手段。保证。本文首先介绍了食品微生物检测技术的现状,然后讨论了食品微生物检测的新技术及其发展趋势。
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