2022年世界猪肉市场现状及未来发展趋势

作者：崔昊; 谢铿铮; 石守定; 张文涛; 张海峰^*

来源：中国猪业, 2022, 17(05): 13-22.

DOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2022.05.002

• 世界猪肉
• 生猪产能
• 猪肉贸易

2022年全球猪肉产量预计达到11 051万吨,较2021年增长2.58%。我国作为世界最大猪肉生产国,猪肉产量持续增长,预计2022年全年达到5 100万吨,较2021年增长7.37%。欧盟和美国的猪肉出口占世界猪肉总出口量的67%左右,鉴于美国、欧盟的猪肉产能继续下滑,叠加我国对进口猪肉需求下降等因素,2022年世界猪肉贸易总量预计将有小幅下滑。

• 单位
  广东海洋大学寸金学院