不同配方蔗渣培养基对平菇纤维素酶活性和产量的影响

作者：赵超; 高兆银; 刘美珍

来源：浙江农业科学, 2010, (1): 31-34.

DOI：10.3969/j.issn.0528-9017.2010.01.011

• 平菇
• 蔗渣
• 酶活性
• 产量

以蔗渣为主要原料配置不同配方培养基,栽培平菇广温7号和凤尾菇4号,观测其纤维素酶、半纤维素酶活性及首潮菇产量.结果表明,不同配方栽培广温7号和凤尾菇4号的纤维素酶、半纤维素酶的活性呈现差异,而与产量的相关性不密切.不同菌种对不同配方的适应能力不同,广温7号在调pH蔗渣处理的产量最高,而凤尾菇4号在发酵蔗渣处理的产量最高,与CK的产量差异显著.

• 单位
  植物保护研究所; 海南大学; 中国热带农业科学院