高职院校酒店管理专业实践教学

作者：周义龙

来源：实验室研究与探索, 2010, 29(02): 187-190.

DOI：10.3969/j.issn.1006-7167.2010.02.060

• 高职院校
• 酒店管理专业
• 实践教学

酒店管理专业必须依据行业特点和要求进行准确的专业定位,以确保实践性教学在酒店管理人才培养中的重要地位。通过对实践教学当中存在的问题及其成因的分析,提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施。

• 单位
  海口经济学院