基于量子点/抗体探针采用电化学方法检测水中微囊藻毒素

作者：李莹; 孙秀兰; 张银志

来源：食品与生物技术学报, 2017, 36(02): 136-142.

• 微囊藻毒素
• 量子点
• 镉离子
• 方波溶出伏安法

用量子点偶联微囊藻毒素抗体作为探针,经过间接竞争反应之后,通过方波溶出伏安法测定Cd2+的浓度,从而实现对水中微囊藻毒素含量的检测。分别对缓冲液p H、浓度、沉积电位、沉积时间等因素进行优化。实验结果表明:Cd2+在-0.768 V左右会出现一个灵敏的溶出峰,在最优实验条件下进行检测,峰电流值与微囊藻毒素浓度的对数值在一定范围内呈良好的线性关系,线性范围在0.18μg/L之间,线性方程为y=-196.66x+242.15,相关系数R2=0.992 45,检出限为0.08μg/L,加标回收率为91.0%108.6%,相对标准偏差为2.97%6.98%。

• 单位
  食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学