电感耦合等离子体发射光谱法测定面制品中铝含量的不确定度评定及方法改进

作者：徐冲; 赵立琴; 李玉丹; 孙鹏; 刘远洋^*

来源：中国粮油学报, 2019, 34(11): 120-127.

• 不确定度
• 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)
• 面制品
• 铝
• 方法改进

采用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定面制品中铝的含量,对测定过程中可能引入的不确定度进行分析和评定。根据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中规定,建立了不确定度评定的数学模型,分析不确定度的主要来源,并将各分量进行合成。当铝含量为47.9 mg/kg时,扩展不确定度为3.0 mg/kg(k=2)。针对引起测量不确定度的主要贡献者,通过几种改变测量方法的途径,使其中的3个主要分量分别从0.022 0、0.008 4、0.004 2下降为0.010 2、0.006 2、0.001 7,效果显著,达到了降低影响结果准确性因素的目的。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学