摘要

今后,随着我国人民生活水平的提高,食品需求由温饱型向营养型、保健型转化,人们对魔芋制品的需求必将与日剧增。国际上对魔芋产品的需要以魔芋精粉为主。本文就魔芋的历史源头进行分析,并分析了市场的前景。