即墨白庙芋头软腐病病原菌的鉴定

作者：王东坤; 曹守涛; 李艺池; 袁源; 崔针针; 战徊旭; 王晓强

来源：植物病理学报, 2022, 1-5.

DOI：10.13926/j.cnki.apps.000802

• taro
• soft rot
• Pectobacterium aroidearum taro
• Pectobacterium aroidearum

＜正＞芋头（Colocasia esculenta （L.） Schoot）属天南星科芋属单子叶多年生草本植物,是世界上分布最广的作物之一[1]。其地下块茎富含淀粉和各种微量矿物元素,在世界各地广泛种植,是一种深受人们喜爱的健康食品,并且在医药和观赏方面具有多种用途[2-3]。我国是世界芋头种植大国之一,各地区均有种植[4]。白庙芋头为山东即墨特产,有600余年的栽培历史。近年来,在山东即墨地区爆发了严重的细菌性软腐病,严重影响白庙芋头的品质,造成巨大的经济损失。收获期发现芋头块茎内部腐烂并散发恶臭,田间的发病率可达30%～40%,严重时可达50%以上。部分芋头块茎表面无明显腐烂症状,切开后可观察到明显的水渍状腐烂病症并具有臭味（图1-A）。按文献[5]的方法分离到10株菌落形态相同的病原菌,代表性菌株JM09在NA培养基上,菌落呈淡黄色圆形,边缘整齐、中间稍突起,表面有光泽半透明状（图1-B）。按文献[6]的方法接种芋头18 h后,即可出现严重腐烂症状并具有恶臭气味,发病部位呈水渍状与田间发病症状较为一致,而对照组没有出现任何症状（图1-C）。从发病块茎上重新分离后,得到的分离物与接种菌相同。致病性试验表明,该菌也可导致马铃薯、红薯、油菜、胡萝卜、山药、洋葱和大白菜出现软腐症状（图1-D～J）。

• 单位
  山东中烟工业有限责任公司; 中国农业科学院烟草研究所