收集、整理1988—2017年世界小麦的贸易数据,从总体规模、区域分布、动态变化等角度分析了世界小麦的贸易格局及演变规律。总体看,小麦进口国家的进口来源单一,依赖性较强,出口国贸易政策或国内形势的变动可能会对小麦的国际市场及小麦进口国的粮食安全状况产生较大影响。本研究从加强科技研发、完善支持政策体系、提高国际话语权、健全预警机制、构建多元市场等角度,对中国小麦产业发展提出建议。
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