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摘要
本文对北京市流通领域的4类(粮谷类、食用菌、婴幼儿食品、植物油)有机产品监督抽查结果进行了分析研究，调研了北京市场上有机产品的销售状态、分布情况，通过对北京市辖区内朝阳、海淀等12个区的63家商场、超市以及5家电商、3家会员配送单位进行调研，随机抽取85批次的有机产品进行检测。主要检测依据有GB/T 19630系列有机产品国家标准及GB 2761、GB 2762等相关食品安全国家标准。通过对85批次有机产品进行农药残留、添加剂、毒素、重金属和微生物等指标的检验，发现绝大部分有机产品都能符合标准要求，但也存在3批次有机大米检验不合格、1批次标签标识不合格，整体合格率95.3%。本文的研究结果表明，北京市面上流通的几类有机产品基本符合标准要求，但是有机大米中检出稻瘟灵应引起有机产品生产企业和政府监管部门的重点关注。此外，从有机产品监管的角度看，如果只是进行有机产品的流通环节抽查监督是远远不够的，需要结合有机产品实地考察，监督有机产品生产的整个过程，实行产地监管、流通监督相结合的方式，才能更好的保证有机产品市场的规范和安全。
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