餐具表面残留阴离子表面活性剂测定方法的改进

作者：段光顺; 刘贵杉; 聂文武; 冷福娟; 曹慧婕

来源：中国卫生检验杂志, 2013, (03): 774-775.

• 餐具
• 表面残留
• 阴离子表面活性剂
• 测定

目的:建立一种简便、灵敏、快速测定餐具表面残留阴离子表面活性剂的方法。方法:对阴离子表面活性剂亚甲蓝比色法进行改进,省略pH调整、洗涤步骤,用三氯甲烷一次提取测定。结果:本法测定的线性范围5.00μg～50.0μg,线性相关系数0.9998,最小检测质量3.88μg,回收率96.2%～105.1%。结论:本法与国标法相比,测定结果无显著差异,本法简单、快速、灵敏,适合大批样品测定。亚甲蓝比色法不适用筷子表面残留阴离子表面活性剂的测定。