肉牛产业在促进农民增收、脱贫攻坚中发挥了重要作用。但随之而来农村养殖环境污染问题日趋严重,农村生态环境整治迫在眉睫。为全面加强农业生态环境保护,坚决做好农业生产污染防治工作,切实改善农村人居环境,促进农业资源可持续利用和绿色发展,泾源县率先在试验示范牛床垫料健康养殖,就地解决牛粪便产生的臭气污染、氮磷污染、有害病原微生物污染及重金属元素污染等问题,效果明显。