关于食品微生物检测问题的探讨

作者：谭丹丹

来源：食品安全导刊, 2020, (27): 164.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.27.109

• 食品
• 微生物检测
• 问题
• 探讨

在当前阶段,我国在食品生产过程中还存在很多的问题,食品微生物检测的方法也不够完善。食品种类相对较多,因此食品检验工作存在一定的难度,检验人员需要严格按照国家规定和食品检验标准展开检验工作。基于此,本文对食品微生物检测问题展开了探讨,以供参考。