水獭吨吨：新式茶饮新故事

作者：江姗姗

来源：国际品牌观察, 2022, (10): 44-45.

<正>经得起市场验证的产品生产及创新能力，是品牌成长与发展的基础。如果将新消费比作一场风暴的话，新式茶饮肯定是最靠近风暴中心的品类。过去几年来，爆发式增长的市场规模吸引着创业者纷纷入局，多方资本的加注，也加剧了品牌之间的竞争。在奈雪的茶上市之后追随者众，但如今，引发争议和关注的却是新式茶饮品牌裁员、产品降价、门店关闭、食品安全、加盟风波等一系列问题，新式茶饮江湖还能讲出新故事吗？创立于2021年的水獭吨吨，创新研发出鲜萃冻干技术，翻开了新式茶饮的新篇章。围绕该技术，