巫山神茶对H₂O₂诱导293T细胞氧化损伤的改善作用

作者：李冲; 周妍; 李益东; 赵欣

来源：食品工业科技, 2020, 41(04): 92-98+126.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2020.04.017

• 巫山神茶
• 体外抗氧化活性
• 氧化损伤
• 293T细胞
• 高效液相色谱

以巫山神茶为研究对象,通过DPPH、ABTS、OH及O2-自由基清除实验考察其体外抗氧化活性。采用MTT法测定巫山神茶对293T细胞氧化损伤的细胞存活率,并使用试剂盒比色法和实时荧光定量PCR法测定MDA、SOD、CAT、GSH、GSH-Px含量及相关基因的表达。另外,以HPLC法分析了巫山神茶的主要活性成分。结果表明,巫山神茶对DPPH、ABTS、羟基及超氧阴离子自由基有显著的清除效果,且呈现浓度-效应依赖性。不同浓度巫山神茶(40、100、160μg/m L)处理后的293T细胞存活率均超过93%,说明无明显的毒性作用。对比正常组,过氧化氢(0.3 mmol/L)可显著(P <0.05)导致293T细胞氧化应激损伤,经巫山神茶处理后受损细胞的存活率提高,其中高浓度(160μg/m L)处理下的细胞的存活率达75.6%。同时,巫山神茶处理还能显著(P <0.05)降低MDA含量,提高CAT、SOD、GSH及GSH-Px含量。实时荧光定量PCR检测相关抗氧化基因也提示巫山神茶能上调CAT、SOD、GSH及GSH-Px的mRNA表达量。此外,通过HPLC分析,从巫山神茶中检测到以下9种生物活性成分:绿原酸、表儿茶素没食子酸酯、对香豆酸、异槲皮苷、二氢槲皮素、槲皮苷、黄芩苷、槲皮素、根皮素。总之,巫山神茶具有较好的体外抗氧化能力,能够改善由H2O2诱导的293T细胞氧化损伤且效果显著,其药理价值可考虑进一步深入研究。

• 单位
  重庆第二师范学院