汉代河西简牍中的茭

作者：刘华杰

来源：中国图书评论, 2023, (07): 60-64.

• 汉代
• 茭
• 菰
• 方法论

王子今教授认为汉代河西简牍资料中“茭”可能指芨芨草。其分析、考证中犯了一个方法论上的错误，把最可能的义项和指称事先排除在外。实际上，“茭”即“菰”，是一种常见的禾本科植物，其茎叶可作为饲草，其种子菰米像稻米一样可供人食用，而被黑穗菌感染的嫩茎茭白是一种常见蔬菜。