科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
以苦丁茶为原料，对其乙醇提取物和不同溶剂萃取部位的抗氧化活性、抗补体活性、抑制癌细胞活性进行探究，并对活性最佳的萃取部位进一步分离纯化，分析鉴定出单体化合物。抗氧化活性以总还原力、清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力为指标，通过溶血实验评价抗补体活性，并采用MTT 法测定对人乳腺癌细胞MCF-7的存活率，结合多种分离技术获得不同单体化合物，通过对质谱（MS）、核磁共振波谱（NMR）的数据分析鉴定其化学结构。结果表明，苦丁茶乙醇提取物及各部位均具有良好的抗氧化效果，其中乙酸乙酯部位不仅在实验浓度范围内有较强的抗氧化活性（0.8 mg/mL均达到90%以上），还具有良好的抗补体活性（79.67%±0.99%），能很好抑制人乳腺癌MCF-7细胞增殖活性（54.8%±0.26%），对乙酸乙酯部位进行分离纯化，总共分离得到11个单体化合物。由此可见，苦丁茶乙醇提取物和各部位均具有抗氧化、抗补体活性和人乳腺癌MCF-7细胞抑制活性，乙酸乙酯作为萃取剂时活性最佳。分离的单体化合物鉴定后多为酚类、黄酮类物质。
-
单位生物工程学院; 武汉工程大学
