蔗糖、水杨酸和钾营养对彩色马铃薯试管薯结薯效率的影响

作者：陈莹; 邹雪; 丁凡; 余金龙; 余丽萍; 杨勇; 王西瑶^*

来源：四川农业大学学报, 2019, 37(02): 161-167.

DOI：10.16036/j.issn.1000-2650.2019.02.003

• 彩色马铃薯
• 试管薯
• 结薯效率
• 水杨酸
• 蔗糖

【目的】提高彩色马铃薯试管薯结薯效率,降低生产成本,为工厂化生产试管薯提供依据。【方法】以8个彩色马铃薯株系为供试材料,研究12%蔗糖、0.5 mmol/L水杨酸、40 mmol/L高钾处理对彩色马铃薯试管薯结薯的影响。【结果】12%蔗糖处理可提高单株试管薯产量和淀粉含量。0.5mmol/L水杨酸处理使不同株系增产19%～192%,但淀粉含量略有下降。40mmol/L高钾处理对试管薯产量和淀粉含量作用不显著或抑制少量株系试管薯形成并降低淀粉含量。此外,水杨酸具有促进结薯提前的作用,可比对照平均提前约15～25 d形成直径3～5 mm薯块。生产1 kg彩色马铃薯试管薯,0.5 mmol/L水杨酸处理的试剂成本最低,只有对照的56.89%。【结论】0.5 mmol/L水杨酸处理具有成本低、结薯效率高的优点,具有实际应用潜力。

• 单位
  绵阳市农业科学研究院; 四川农业大学