灰树花多糖提取工艺的研究

作者：卞冬萍

来源：中国农业信息, 2013, (01): 143.

• 灰树花多糖
• 提取
• 除蛋白
• 正交法

本文采用正交实验法对灰树花多糖的提取、纯化等进行了实验,对工业化提取和纯化灰树花多糖的工艺条件进行了优化。通过试验得出,提取灰树花多糖时水温在90℃,料水比为30:1,提取时间3h,次数为2次时其提取多糖得率可达到134.67mg/100mL;除蛋白时采用Sevag法时,氯仿与正丁醇体积比为5∶1,样液:Sevag试剂(体积比)为3:1,10min时,蛋白去除率可达到最大;醇析时乙醇最终体积分数为70%时,多糖得率可达质量百分数w为94.16%。

• 单位
  扬州市职业大学