沼液对低纬高原红富士苹果果树生长发育及果实品质的影响

作者：芮麟; 杨钰莹; 芮体江; 刘丽春; 郑朋飞; 由春香; 郝玉金^*

来源：山东农业大学学报(自然科学版), 2020, 51(06): 985-991.

• 沼液
• 红富士果树
• 生长发育
• 品质

为探究沼液对低纬高原地区红富士苹果果树生长发育及果实品质的影响,更加有效地生产安全、优质、高产的苹果果实和果园的绿色生态发展提供理论依据,本文通过对低纬高原地区种植的红富士苹果树,进行根施沼液、根施当地农家肥、叶面喷施沼液,再辅以空白作为对照。试验结果表明:(1)对果实生长发育的影响:在根施沼液的情况下,对低纬高原地区红富士果树株高、基径和光合速率的促进作用最为显著,株高达到66.40 cm,高出对照27.692%;基径达到9.86 cm,高出对照97.991%;光合速率达到29.486μmol·m-2·s-1,高出对照57.764%。在叶面喷施沼液的情况下,对叶绿素含量的促进最为显著,叶绿素含量达到4.034 mg·g-1,高出对照87.978%;(2)对果实品质的影响:在根施沼液的情况下,对低纬高原地区红富士苹果单果重、果形指数、硬度、可溶性固形物、组织含水量、可滴定酸、Vc含量最为显著,单果重达到258.344 g,高出对照58.975%;果形指数达到0.848,高出对照6.000%;硬度达到:8.44 kg·cm-2,高出对照7.107%;可溶性固形物达到15.07%,高出对照17.344%;组织含水量达到83.65%,高出对照1.888%;可滴定酸达到0.1393%,高出对照60.766%;Vc含量达到2.918 mg·100g-1,高出对照87.774%。然而对可溶性糖没有显著影响。通过对试验结果进行综合分析,在低纬高原地区,根施沼液处理较根施当地农家肥和叶面喷施沼液处理对促进红富士苹果果树生长发育以及提高红富士苹果果实品质作用效果最为显著。

• 单位
  山东农业大学; 作物生物学国家重点实验室