抓好蔬菜源头生产 保证蔬菜食品安全

作者：李春笋

来源：农业科技通讯, 2018, (03): 225.

• 蔬菜质量安全
• 标准化生产
• 无公害防治
• 质量追溯

从生产基地环境检测、生产全过程管理、产业化运作模式、蔬菜产品质量追溯等方面,介绍了从源头开始抓好蔬菜食品安全的技术措施。