提高供应链效率是网购生鲜食品电商行业保持竞争力的重要保障。从供应链的角度出发,运用DEA分析方法分析江苏省11个城市的网购生鲜食品安全供应链效率,寻找各城市在发展网购生鲜食品电商时存在的痛点,并针对其中存在的问题提出优化方案。