景德镇瓷业水碓营造技艺(2021年第五批国家级非物质文化遗产代表性项目)

来源：景德镇陶瓷, 2022, (03): 53-54.

<正>浮梁县位于江西省东北部，东邻婺源县和安徽省休宁县，西毗鄱阳县，南接乐平市和景德镇市昌江区，北与安徽省祁门县、东至县交界。是徽州文化与赣鄱文化的结合部与过度地带，是景德镇陶瓷文化的孕育地。史书称“新平冶陶，始于汉世”。新平即浮梁的古称。在浮梁境内，现存五代、宋、元以降的古瓷石矿坑、古窑址为数众多。这说明，古时浮梁农户就已经开始采挖瓷石，利用水碓碾制瓷土，或自制瓷器，