赛教融合课程体系构建的探讨——以宴会设计为例

作者：谢萍萍

来源：当代农机, 2021, (01): 65-67.

• 职业教育
• 赛教融合
• 课程建设

指出了技能大赛是职业教育的重要教育赛事,在总结传统技能大赛存在的问题的基础上,提出高职宴会设计的赛教融合课程体系建设方法,并就体系对教学的推动作用进行分析,得出了赛教融合课程体系使教学目标更明确,对教学和就业有促进作用的结论。

• 单位
  长垣烹饪职业技术学院