利用农作物秸秆栽培大球盖菇技术要点

作者：谭爱华

来源：食用菌, 2018, 40(04): 51-52.

• 大球盖菇
• 农作物秸秆
• 栽培技术

<正>大球盖菇又称益肾菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场的十大菇类之一,是我国近几年来刚刚兴起的珍稀食用菌新秀。它食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,深受消费者喜爱。笔者经过几年来一直探索农作物秸秆栽培大球盖菇,取得了较好的效果。栽培667 m2面积大球盖菇需要农作物秸秆50006000 kg,播种后5055 d开始出菇,产鲜菇20003000 kg,收入1.22万元,除去成本纯利润0.51万元。现将农作物秸秆栽培大

• 单位
  湖北三峡职业技术学院