日本植物香气对人体健康影响研究进展

作者：孙旻恺; 金荷仙^*

来源：世界林业研究, 2020, 33(05): 108-112.

DOI：10.13348/j.cnki.sjlyyj.2020.0025.y

• 植物香气
• 人体健康
• 日本

我国城市化进程高速发展,高度城市化环境危害着城市居民的身心健康。另外,近年来随着我国老龄化进程急剧加快,保证老年人生活质量、延长健康寿命成为亟待解决的社会问题。日本曾经面临和中国国现状相似的境况,在极短的时期内经历了高速城镇化和人口老龄化的社会变迁。文中介绍了日本植物香气对人体健康影响的研究进展以及近年来的研究方向和研究内容。近年来,日本有关植物香气和健康的研究活跃,研究内容愈发细化,对受益人群的针对性更强,应用性进一步增强。同时,日本研究者也尝试拓展草药和具有传统文化意义的植物等新材料研究。通过梳理日本相关研究进展,归纳日本的研究内容和研究方法对我国相关研究的启示。

• 单位
  苏州科技大学; 浙江农林大学