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摘要
为探究宁夏地区夏季肉牛舍生物发酵床的应用效果及牛只饲养密度,本试验选取分别使用1年和4个月的牛舍发酵床,检测舍内外温热环境指标、有害气体含量,并分析垫料休息区、采食区温度以及10 cm、30cm和50cm深垫料样品的化学成分含量。结果显示:08:00与14:00牛舍内外温湿指数(THI)无显著性差异,舍内发酵床氨气浓度均在20 mg/m3以下,符合卫生学标准;使用1年的发酵床采食区温度均值为28.1℃,显著低于休息区均值34.6℃,使用4个月的发酵床采食区温度均值为30.8℃,显著高于休息区均值27.6℃;不同深度垫料氮、磷含量差异性较大但有机质含量无显著性差异。研究结果表明宁夏地区夏季在肉牛舍使用发酵床不会导致舍内外温度有较大的差异,但使用过程中容易出现粪污分布不均甚至板结现象。为合理使用发酵床且防止环境污染,根据垫料组成成分、使用年限、体积等参数以及堆肥所需最佳碳氮比计算,推荐宁夏地区使用寿命3年的牛舍发酵床饲养密度为:6～8月龄育成牛占地面积8～9 m2/头;成母牛占地面积17～18 m2/头。
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