<正>最近,一种叫酵母β-葡聚糖的东西非常火,业内称它是"糖生物学·后基因时代明星"。被发现70多年来,关于酵母β-葡聚糖益处的研究越来越多。近十年权威研究新发现,酵母β-葡聚糖不仅具有强大的免疫调节作用,在调节胰岛功能、优化血脂代谢、对抗微生物感染等作用同样显示出独特的效果。酵母β-葡聚糖为免疫细胞"充电"