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摘要
目的通过对一起典型的因肠道致病菌导致的食物中毒案例进行病原菌的分离鉴定及溯源分析,为查找传染源、传播途径及制定预防控制措施提供科学依据。方法采集患者粪便或肛拭子,厨房环境涂抹样及剩余食物样品共19份,根据相关标准分离致病菌,并利用脉冲场凝胶电泳(PFGE)进行分子分型,运用BioNumerics 7.6软件通过UPGMA方法进行聚类分析,分析其同源性。结果从19份样品中检出11株肠炎沙门菌,其中患者中检出3株,食品中检出7株,环境涂抹样1株。PFGE分型结果显示11株肠炎沙门菌的DNA条带图谱完全一致,聚类分析为同一型,结合流行病学调查结果,初步判断菌株来自同一克隆系。结论通过疾病预防控制中心相关部门和医院联合快速反应,及时准确地抓住了病因,控制了疫情,并通过PFGE分型准确找到了污染源,为及时有效地控制疫情提供了技术支持。
