高星级酒店运营与管理人才知识需求与中专专业教学之间的衔接初探

作者：黄宗珍

来源：课程教育研究, 2019, (24): 16.

• 酒店运营与管理
• 知识需求
• 专业教学
• 校企合作

随着社会的进步,我国旅游业快速发展,当前对酒店管理运营与管理专业人才的需求逐步增加。在我国教育改革的影响下,中专高星级酒店运营与管理专业人才的知识需求发生了变化,其专业教学实践更加注重对学生实际操作技能的培养,中专专业教学改革对于培养符合酒店运营与管理专业技术人才具有重要的意义。