茶业经济成为近代祁门的支柱产业,茶工在茶叶生产制作中发挥重要作用。按照茶叶制作工序,可将茶工分为有摘茶工和制茶工两类。茶工群体的文化素质普遍较低,劳动强度大,工资待遇低,但其内部也因性别与工种的不同而存在一定的差异。茶工群体身份较为复杂,对近代祁门地方秩序造成了一定的负面影响。
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