人参大田种植规范及病虫害防治

作者：孙利; 魏书琴

来源：中国果树, 2023, (04): 144.

<正>伴随经济的发展、社会的进步及物质生活水平的逐步提升，越来越多的人开始重视自己的身体健康问题，包括越来越重视人参等药食同源产品的开发。人参素有“百草之王”“东北三宝”之称，在药用、保健、护肤等方面均具有极为重要的应用价值。我国是世界上人参产量最大的国家，仅2021年我国人参年产量就达到69 850 t，市场规模更是达到299亿元，同比增长了13.3%。但不可忽视的是，我国人参生产仍然存在诸如栽培技术落后、标准匮乏、品牌意识淡薄等问题，甚至导致部分产区产品品质较差或市场制假售假等现象的出现，严重影响我国人参产品的国际国内竞争力。基于此，许永华等基于自身多年的科学研究并参考国内外20多年人参种植研究成果和经验，著书《农田人参种植理论与实践》，以期从科学栽培、最优管理、国外先进经验等方面为确保我国人参产业健康发展带来有益借鉴。

• 单位
  吉林农业科技学院