酒店餐厅空间布局分析

作者：吉淑云; 赵丹; 邢小丹; 刘梦雪

来源：合作经济与科技, 2020, (02): 98-100.

DOI：10.13665/j.cnki.hzjjykj.2020.02.040

• 四季自助百汇餐厅
• 空间布局
• 优化设计

本文首先提出顾客满意度和空间布局的概念,并对烟台百纳瑞汀四季自助百汇餐厅的空间布局现状进行问卷调查,发现餐厅空间布局现存问题,最后给出相应的提升建议。

• 单位
  山东工商学院