湖南省食药监局副局长李赤群到长沙调研食品加工小作坊许可工作

作者：胡朝晖

来源：中南药学, 2018, (04): 80.

<正>2018年3月15日,湖南省食安办副主任、省食药监局副局长李赤群带工作组深入长沙市望城区调研食品加工小作坊许可工作。李赤群一行先后实地察看了望城区铜官雪沙泉酿酒坊、东城红薯粉加工小作坊现场,详细询问了小作坊白酒加工过程中关键工艺的操作与技术要求,以及红薯粉生产加工工艺流程、关键工序点控制、食品安全管理制度落实等情况。同时,详细听取了作坊业主、监管人员对如何加强小作坊生产经营管理、防