机械蒸汽再压缩与多效蒸发在糖汁蒸发过程中的应用对比分析

作者：周润发; 刘心志; 张后雷

来源：能源研究与利用, 2019, (01): 20-28.

DOI：10.16404/j.cnki.issn1001-5523.2019.01.009

• 机械蒸汽再压缩
• 多效蒸发
• 能耗

制糖业目前广泛使用多效蒸发(MEE)技术,机械蒸汽再压缩(MVR)技术作为一种新型蒸发工艺在制糖业中具有潜在应用价值。文中以一个日处理量2 045 t的甘蔗糖厂为例,建立了其蒸发过程的简化热力学分析模型,分别计算了MVR和MEE两种方式的运行耗能并折算到蔗渣消耗量。对比结果表明:在典型运行条件下,与MEE相比,MVR能有效地节省蒸发过程对应的蔗渣消耗量,即具有较明显的节能效果。

• 单位
  南京理工大学