伴随着我国旅游业的迅速发展,行业对专业人才的数量需求与日俱增,同时对酒店服务与运营人才的质量要求也越来越高。文章以重庆建筑科技职业学院酒店管理专业为例,梳理该专业校企“双基地”建设实施效果,探讨培养高职院校酒店管理专业高素质技能人才的具体措施。