铵离子对必特螺旋霉素生物合成的调控

作者：李桢林; 王永红; 郝玉有; 储炬; 张嗣良

来源：华东理工大学学报, 2008, (04): 496-502.

DOI：10.14135/j.cnki.1006-3080.2008.04.007

• 必特螺旋霉素
• 铵离子
• 琥珀酸脱氢酶
• 缬氨酸脱氢酶
• 效价 bitespiramycin
• ammonium ion
• succinate dehydrogenase
• valine dehydrogenase
• titre

研究了在复合培养基中发酵生产必特螺旋霉素时,铵离子浓度对发酵组分的影响。从发酵24 h开始,每12 h补加3.2 mmol/L的铵离子,考察其对必特螺旋霉素中异戊酰螺旋霉素组分和异戊酰基螺旋霉素Ⅲ/Ⅱ的调节作用。实验结果表明:在降低基础培养基铵离子浓度的基础上,补加铵离子可以明显改善必特螺旋霉素组分,生物效价达2 200 u/mL。通过测定发酵过程中还原糖、相关有机酸、琥珀酸脱氢酶(Succinate dehydrogenase,SDH)活性、缬氨酸脱氢酶(Valine dehy-drogenase,VDH)活性等中间代谢数据,对铵离子的作用原理进行了讨论。

• 单位
  华东理工大学; 生物反应器工程国家重点实验室