细嚼慢咽就能控制体重

来源：新农村, 2018, (11): 39.

<正>有传言说,细嚼慢咽的人都比较瘦,而狼吞虎咽的人都比较胖。对此,人们半信半疑,不是说要"管住嘴,迈开腿"才能控制体重吗?难道只要细嚼慢咽就可以了?虽然这个传言比较片面,但也不是没有一点儿道理。细嚼慢咽确实在一定程度上对控制体重有作用,而狼吞虎咽对体重的增加有促进作用。这主要是因为,食物进入到我们的胃里以后,饱腹的信号大约在15～20分钟后,才能传递到大脑。而如果进食过快,虽然吃进去的食物