科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。大数据、云计算和物联网等新兴技术在食品工业领域中的广泛应用，使现代食品工业的研发、生产和销售的整个产业发展模式正面临深刻变革。专业人才培养、科技创新与产业变革的深度融合不仅引发了产业创新模式的加速变化，也为食品科学与工程学科的人才培养提出了更高的要求。在新工科背景下，食品工业的转型升级迫切需要大批具有创新实践能力的食品工程技术人才。因此，沈阳农业大学食品学院以产业需求为导向，针对高等院校的人才培养与食品企业的人才需求的虚连现象、服务社会与食品企业的技术创新的壁垒现象和科学研究与食品企业的技术创新的脱节现象等现实问题，组织辽宁省相关高等院校、科研院所和龙头企业设立蜂穴式食创驿站，通过专家互聘、人才共育和协同创新，搭建有机化“蜂巢”结构，从而实现高等院校与食品企业融合发展，形成创新实践人才培养的“食创工场”模式，教育教学实践成果显著。
- 单位
