2013年黄曲霉毒素在饲料原料中的污染分布规律

作者：程传民; 柏凡; 王宇萍; 李云; 魏敏; 冯娅

来源：中国饲料, 2014, (17): 39-44.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2014.17.008

• 黄曲霉毒素
• 饲料原料
• 调查
• 规律
• 相关性

本次黄曲霉毒素污染情况调查共检测样品2423个,通过酶联试剂盒初筛和液质联用仪验证两种方法进行检测。发现黄曲霉毒素污染主要存在棉籽粕、花生粕、玉米和国产玉米酒精糟中,从地区来看,华南地区黄曲霉毒素污染最为严重。黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B2之间存在显著的相关性,相关系数为0.596(P<0.01)。所有检测样品中均未检出黄曲霉毒素G1和黄曲霉毒素G2。

• 单位
  农业部