摘要

<正>霉菌毒素毒性比较强,本身具有一定致癌风险,在猪饲料中存在比较广泛,会给生猪养殖带来一定负面影响。控制猪饲料中霉菌毒素含量,对于生猪养殖具有比较高的价值。为了避免生猪食用含有霉菌毒素的猪饲料出现中毒风险,给生猪免疫系统造成影响,甚至对猪产品食品安全造成影响,应当做好猪饲料霉菌毒素的控制措施。本文简要分析霉菌毒素对生猪养殖造成的影响及主要形成原因,探究猪饲料中霉菌毒素的具体控制措施。