茶皂素对安徽白山羊小肠黏膜形态及肠道菌群的影响

作者：李玉; 孟新月; 凌嫄; 李稳稳; 董妍丽; 丁红研; 毕如涛; 刘光; 刘蕾红; 李锦春; 王希春; 冯士彬; 孙裴; 吴金节^*

来源：扬州大学学报（农业与生命科学版）, 2021, 42(05): 25-32.

DOI：10.16872/j.cnki.1671-4652.2021.05.005

• 白山羊
• 茶皂素
• 小肠黏膜形态
• 肠道菌群

随机选取体重相近[(12.14±0.59) kg]的3月龄白山羊断奶羔羊21只,断奶时间不超过3 d,随机分为对照组、低浓度(0.625 g·kg-1)茶皂素组和高浓度(2.5 g·kg-1)茶皂素组,每组7只,饲喂56 d后采集小肠上皮组织,检测其形态结构变化,并取小肠内容物,分析其微生物组成,探究茶皂素对安徽白山羊断奶羔羊小肠黏膜形态和肠道菌群的影响。结果表明:(1)与对照组相比,添加茶皂素极显著增加十二指肠、空肠、回肠绒毛长度及绒毛长度/隐窝深度的比值,极显著降低隐窝深度。(2)与对照组相比,茶皂素组广古菌门、拟杆菌门、疣微菌门、红椿杆菌纲、产芽孢菌纲、双歧杆菌目、甲烷杆菌目、双歧杆菌科和甲烷杆菌科相对丰度显著增加,茶皂素组放线菌纲相对丰度显著下降;与低浓度茶皂素组相比,高浓度茶皂素组红蝽菌目、红蝽菌科和丹毒丝菌科相对丰度显著升高。综上所述,茶皂素能促进白山羊羔羊小肠各段发育,提高肠道有益菌群丰度,降低有害菌群比例,改善肠道菌群结构。

• 单位
  寿县临淮畜牧养殖有限公司; 动物科技学院; 安徽农业大学