哪些火灾千万不能用水灭

作者：晓金

来源：生命与灾害, 2021, (10): 4-5.

<正>发生火灾后,很多人第一反应就是用水灭火。其实,这种想法是错误的!面对突发火灾,应先沉着冷静分析火灾类型,然后对症灭火。以下这些火灾千万不能用水扑灭。油锅火灾事故案例2019年5月21日,浙江台州一餐厅后厨,厨师温某在油锅加热过程中擅自离开灶台,油锅油温过高起火。情急之下,厨房人员用水进行灭火,导致火势扩大。所幸无人员伤亡。