针对中国消费者的自动洗碗机用洗涤剂的研究探讨

作者：汤鸣; 姜晓刚; 王青翔; 刘威

来源：中国洗涤用品工业, 2020, (09): 106-109.

DOI：10.16054/j.cnki.cci.2020.09.017

• 自动洗碗机
• 洗涤剂
• 油脂
• 蛋白
• 淀粉

近年来自动洗碗机在中国市场迅速增长,相应的洗涤剂也得到发展。然而相对洗碗机而言,洗碗剂的发展才刚刚开始。文章借鉴全球自动洗碗机洗涤剂的研究经验,从中国饮食文化的角度探索如何根据中国消费者的特点进行洗碗剂的研究。