关于葵花籽油脱蜡工艺的研究

作者:周万祥; 李洁艳; 高健; 闫军剑
来源:食品安全导刊, 2020, (33): 135.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2020.33.092

摘要

葵花籽油的营养价值越来越被人们所熟知,其消费量快速增长,同时对葵花籽油也有较高的质量要求。在葵花籽油精炼工艺中,使用自动化控制方式,将控制程序制定出来之后,设定好参数,就可以进行脱蜡处理了。由于自动化处理的技术水平高,而且可以形成一定的规模,所以得到广泛应用。本论文着重于研究葵花籽油脱蜡工艺的应用。