低聚木糖对肉鸡生长性能、免疫性能以及肠道健康的影响

作者：张伟彬; 张正海; 连慧香; 朱平军

来源：饲料工业, 2023, 44(09): 32-38.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.09.006

• 低聚木糖
• 生长性能
• 免疫性能
• 肠道健康
• 肉鸡

试验旨在探究低聚木糖（XOS）对肉鸡生长性能、免疫性能以及肠道健康的影响。500只AA肉鸡随机分为5组，分别为对照组、抗生素组（基础饲粮+500 mg/kg土霉素钙）、L-XOS组（基础饲粮+150 mg/kg XOS）、M-XOS组（基础饲粮+300 mg/kg XOS）、H-XOS组（基础饲粮+450 mg/kg XOS），每组5个重复，每个重复20只鸡，试验期42 d。结果表明：与对照组相比，M-XOS组及抗生素组均可以显著升高42日龄肉鸡体重、22～42 d和1～42 d增重、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)水平、紧密连接蛋白Claudin-1和ZO-1的m RNA表达水平以及回肠的绒毛长度和隐窝深度（P<0.05），显著降低22～42、1～42 d料重比、回肠pH以及白细胞介素-1β(IL-1β)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)的水平（P<0.05），且抗生素组还可以显著升高Occludin m RNA表达水平（P<0.05）。综上所述，日粮中添加300 mg/kg XOS可以改善肉鸡生长性能、免疫性能以及肠道健康，且300 mg/kg XOS和抗生素对肉鸡的应用效果比较接近，具有替抗的潜质。

• 单位
  周口职业技术学院; 吉林农业科技学院; 信阳农林学院; 河南农业职业学院